Hôtels-cafés-restaurants : l’enjeu crucial de l’attractivité abonné

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icone Extrait de l'hebdo n°3835

Cette année, peut-être plus que d’autres, les salariés ne se bousculent pas pour travailler dans les hôtels, cafés et restaurants. La question de l’attractivité du secteur se pose. La Fédération CFDT des Services y travaille et des accords ont été récemment signés.

Par Fabrice DedieuPublié le 05/07/2022 à 12h00

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© Frédéric Maigrot/RÉA

« Restaurant cherche un/une serveur/euse », « hôtel cherche réceptionniste »… À l’approche de la haute saison touristique, les offres d’emploi ne manquent pas pour travailler dans l’hôtellerie-restauration. Et pourtant, il…

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